Quark-Pfannkuchen ohne Mehl
Fluffige, glutenfreie Pfannkuchen mit Magerquark – schnell, gesund und kinderleicht!
Ingredients
- 500 g Magerquark raumtemperiert
- 4 Eier getrennt
- 2 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Butter oder Öl zum Braten
Instructions
- Eischnee: Eiweiß mit Salz steif schlagen.
- Quark-Mix: Eigelb, Quark, Zucker, Backpulver glatt rühren.
- Teig: Eischnee unterheben.
- Backen: In der Pfanne goldbraun braten.