Lotte, Author at Essen Liebe

Hähnchenpfanne mit Gemüse (Low Carb): Dein Retter für stressige Tage

Ein Foto von Hähnchen und Gemüse in einer Pfanne, mit Kräutern obendrauf

Hähnchenpfanne mit Gemüse Low CarbHallo, Küchenrebellen! Stell dir vor, es ist Mittwochabend. Du kommst heim, der Kühlschrank ist ein trauriges Museum für vergessene Gemüsereste, und dein Magen knurrt wie ein …

A bunch of golden-brown, freshly baked pretzels with salt on top, arranged in an elegant display and placed on a wooden plate.

Authentische deutsche Brezeln: Das Geheimnis für bakery würziges Snacking zu HauseHey, Brot-Fans! Reden wir mal über Brezeln. Nicht die traurigen, labbrigen von der Tankstelle. Ich meine echte deutsche Brezeln – goldbraun, außen …

Ein Stück Toast mit waffelartiger Textur, belegt mit Marmelade und geschmolzenem Käse, der mit einem Holzlöffel darüber gegossen wird.

Hey, Frühstücks-Rebellen! Stell dir vor: Ein Stück Toast, das außen knusprig ist wie ein Croissant, innen aber so cremig schmilzt wie ein Dessert vom Sternekoch. Willkommen bei Custard Yogurt Toast – dem …

Hey, Soulfood-Fans! Stell dir vor: Zart geschmorter Kohl, vermählt mit würzigem Hackfleisch, in einer leicht süßlichen Sauce, die nach Kindheit schmeckt. Willkommen bei Schmorkohl mit Hackfleisch – dem Gericht, das Oma immer …

Hey, Suppen-Liebhaber! Stell dir vor: Eine dampfende Schüssel voller goldener Cremigkeit, die nach Herbstwald, frisch gepresster Orange und einem Hauch von Nostalgie schmeckt. Diese Schwarzwurzel-Suppe mit Orange ist mein ultimativer Seelentröster – …

Eine Schüssel orangefarbene Gemüse-Reis-Suppe, garniert mit frischen Basilikumblättern.

Hey, Suppen-Fans! Stell dir vor: Eine cremige, goldene Suppe, die deine Seele umhüllt wie eine Kuscheldecke an einem nieseligen Tag. Sanfte Reis- und Karottensuppe – das klingt nach Omas Hausmittel, schmeckt aber …

Hey, Knoblauch-Liebhaber! Stell dir vor: Knuspriges Baguette, durchtränkt mit buttrigem Knoblauch-Aroma, überbacken mit einer Schicht goldener, zerlaufener Käsecreme … und das alles in mundgerechten Happen, die schneller weg sind, als …

Hey, Foodies! Stell dir vor, du könntest in 15 Minuten einen Snack zaubern, der aussieht wie aus einem Sterne-Restaurant, schmeckt wie frittierter Comfort Food, aber kaum Öl braucht. Willkommen in …

Liebe Kochfreunde, heute teile ich ein Rezept, das bei meiner Familie seit Jahren der absolute Renner ist: meine Linsenbolognese! Als Oma von fünf Enkeln brauche ich Gerichte, die schnell gehen, gesund …

Chai-Tee ist wie eine warme Umarmung von innen. Dieses Rezept bringt den herrlich würzigen Geschmack Indiens direkt in deine Küche. Die Kombination aus schwarzem Tee, Gewürzen, Milch und Honig macht …