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Lotte

Baked Apple Fritters – Knusprige Apfel-Köstlichkeiten aus dem Ofen!

Warum diese Baked Apple Fritters dein neues Lieblings-Rezept werden Hey du! Stell dir vor: Duftende Äpfel, warme Zimtnoten und ein knuspriger Teig – aber ohne Fritteuse und ohne ölige Hände! Diese Baked Apple …

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Categories Nachtisch

The Best Fudgy Chewy Brownies – Dein ultimativer Guide zu schokoladigem Glück!

Warum diese Fudgy Chewy Brownies die besten sind, die du jemals probieren wirst Hey, Schoko-Liebhaber! Stell dir vor: Du beißt in einen Brownie, der außen knusprig ist, innen so weich …

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Categories Nachtisch

HÄHNCHEN-TAQUITOS AUS DER HEISSLUFTFRITTEUSE – MIT NUR 5 ZUTATEN ZUM KNUSPER-TRAUM!

Hey du! 👋 Stell dir vor: Es ist 19 Uhr, du hast null Bock auf Aufwand, aber richtig Bock auf was Knuspriges, Deftiges … und zwar jetzt sofort. Kennst du? Genau …

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Categories Frühstück & Brunch

Cinnamon Swirl French Toast Bites – Dein ultimativer Low-Carb-Frühstückshit für jeden Tag!

Hallo, mein süßes Foodie-Herz! Stell dir vor: Es ist früher Morgen, die Sonne kitzelt deine Nase, und du träumst von einem Frühstück, das wie eine Umarmung schmeckt … aber ohne …

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Categories Nachtisch

Knuspriges Zwiebelschnitzel aus dem Airfryer: So gelingt der gesunde Klassiker

Stell dir vor: Ein zartes Schnitzel, umhüllt von einer goldbraunen, knusprigen Panade mit gerösteten Zwiebeln, das nicht in Fett schwimmt, sondern im Airfryer perfekt gelingt. Dieses Zwiebelschnitzel aus dem Airfryer ist nicht …

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Categories Frühstück & Brunch

Street Corn Chicken Rice Bowl: Warum dieses Gericht dein neues Lieblingsessen wird

Stell dir vor: Du bist auf einem sommerlichen Street Food-Markt, die Sonne scheint, und überall duftet es nach gegrilltem Mais, knusprigem Hähnchen und frischen Kräutern. Plötzlich siehst du einen Stand, …

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Categories Hauptgerichte

Ich könnte es täglich essen: Avocadobrot mit Tomaten – Warum dieses Rezept mein Leben verändert hat

Stell dir vor: Ein sonniger Samstagmorgen, du stehst in der Küche, die Vögel zwitschern, und du hast nur ein Ziel – ein Frühstück, das dich glücklich macht, ohne stundenlanges Schneiden …

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Categories Frühstück & Brunch

Mett mit Knoblauch und Zwiebeln: Die Kunst des rohen Genusses – und warum er deine nächste Party retten wird

A photo of ground beef in an Indian dish, sautéed with spices and green onion pieces.

Stell dir vor: Du betrittst eine urige Kneipe im Rheinland, und auf der Theke thront eine Schüssel mit frischem Mett, garniert mit hauchdünnen Zwiebelringen und knoblauchiger Frische. Die Gäste greifen …

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Categories Hauptgerichte

Knoblauch-Butter Steak Bites mit Kartoffeln: Das ultimative Komfortessen für Fleischliebhaber

Close-up of small pieces of marinated and seared beef in a black pan.

Stell dir vor: Zartes, saftiges Steak, knusprige Kartoffeln und eine raffinierte Knoblauch-Butter-Sauce, die alles umhüllt. Dieses Gericht ist kein gewöhnliches Abendessen – es ist eine Liebeserklärung an alle, die herzhaftes …

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Categories Hauptgerichte

Bananen-Walnuss-Brot aus dem Airfryer: Der schnelle Snack für alle, die keine Zeit haben

Eine Nahaufnahme des Bananenbrots, die seine goldbraune Textur und sein köstliches Aroma zeigt. Das geschnittene Stück liegt auf einem Eisengitter, im Hintergrund sind unscharfe Bananen zu sehen.

Stell dir vor: Du stehst morgens auf, hast keine Lust auf das langweilige Müsli, aber auch keine Zeit, stundenlang in der Küche zu stehen. Lösung? Dieses Bananen-Walnuss-Brot aus dem Airfryer – fluffig, …

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Categories Backen
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Über mich

Hallo und herzlich willkommen in meiner kleinen Küchenwelt! Schön, dass du hier bist.

Ich bin Oma Lotte – und wenn es etwas gibt, das mein Herz höher schlagen lässt, dann ist es das Kochen. In meiner Küche duftet es meistens nach frisch gebackenem Brot, einer kräftigen Kartoffelsuppe (mein Geheimrezept mit etwas geräuchertem Speck!) oder einem saftigen Zitronenkuchen,

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